El lechazo de Burgos es uno de los más valorados de toda Castilla y León por su sabor suave, su ternura y su vinculación histórica con los asadores de la provincia. En Cárnicas Rincón seleccionamos piezas de lechazo churro y castellano con la calidad que caracteriza a la gastronomía burgalesa, y las enviamos a tu domicilio en transporte refrigerado 24/48h para que disfrutes del auténtico lechazo tradicional en casa.
Tanto si buscas un lechazo entero para asar al estilo burgalés, como un medio lechazo perfecto para celebraciones familiares, aquí encontrarás opciones frescas, envasadas al vacío y listas para horno.
¿Por qué el lechazo de Burgos es tan especial?
El lechazo de Burgos es muy especial ya que forma parte de la vida y tradición de Burgos, desde grandes asadores al disfrute en muchas celebraciones y hogares hace que Burgos sea una de las cunas del lechazo en España, junto con Aranda de Duero, Valladolid, Peñafiel y Sepúlveda por destacar algunas poblaciones donde el Lechazo es pura tradición, estas localidades y su tradición asadora, unida a las ganaderías locales de oveja churra, hacen que su lechazo sea:
Extraordinariamente tierno
Bajo en grasa
De sabor suave y equilibrado
Ideal para asados lentos
La alimentación basada en leche materna y la selección cuidadosa de corderos jóvenes garantizan un producto con textura perfecta y sabor auténtico.
Comprar lechazo de Burgos online
En Cárnicas Rincón te enviamos el lechazo de burgos como el de los grandes asadores de Burgos procedente de explotaciones de Castilla y León a cualquier punto de España, por supuesto nuestro lechazo de Burgos se envía envasado al vacío, refrigerado y listo para asar, puedes elegir entre: Lechazo entero IGP, Medio lechazo churro IGP, Lechazo castellano entero, Medio lechazo castellano
Nuestros lechazos de Burgos disponibles para envío a toda España
47,00 €El precio original era: 47,00 €.37,00 €El precio actual es: 37,00 €. IVA Incluido
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Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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Recuerda que en fechas especiales como la navidad los pedidos se multiplican, te recomendamos anticipar tu compra para garantizar entrega y disponibilidad y si lo deseas puedes consultarnos por el chat de whatsapp y resolveremos cualquier duda que tengas.
Descubre la receta original para asar lechazo de Burgos como un profesional
Preparación del lechazo de Burgos en cazuela de barro, siguiendo la receta tradicional burgalesa.
Para preparar el lechazo de Burgos y reproducir el clásico sabor de un gran asador burgalés:
Precalienta el horno a 160–170°C.
Coloca el lechazo en una cazuela de barro con la piel hacia abajo.
Añade un poco de agua y sal.
Hornea durante 90 minutos.
Da la vuelta a la pieza.
Sube la temperatura a 190–200°C hasta dorarlo.
Obtendrás un lechazo de burgos asado jugoso por dentro y crujiente por fuera, como en los restaurantes más destacados de Burgos donde el cordero lechal es un auténtico manjar.
Otros productos de lechazo para completar tu asado
Si quieres complementar tu lechazo de Burgos entero o medio lechazo, en Cárnicas Rincón disponemos de una selección de productos de lechazo que son el complemento perfecto para tus comidas especiales. Desde chuletillas de lechazo y mollejas hasta asadurilla, hamburguesas de lechazo o los tradicionales pinchos de lechazo, todos ellos elaborados con la misma calidad y frescura que nuestros asados. Ideales para completar tu menú, preparar entrantes diferentes o disfrutar del sabor del lechazo en recetas más informales.
199,00 €El precio original era: 199,00 €.170,00 €El precio actual es: 170,00 €. IVA Incluido
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Reseñas de clientes
Publicado en
Charo Lopez
Lechazo espectacular, carne de primera calidad, buenísima. El transporte perfecto
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xcomprax
He comprado carne en muchas tiendas online y sin duda en esta he recibido la mejor atención al cliente y siempre un producto excepcional enviado en óptimas condiciones.
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Rosario Torres
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Iñigo Flores Martín
Buen producto y mejor servicio.
Publicado en
Jose Antonio Rodriguez
Muy rápido. Un despiezado y envasado del lechazo impresionante. Y el lechazo de una gran calidad. Han hecho un nuevo cliente
Publicado en
Antonio Sánchez Castillejo
Publicado en
Nacho Monge
Magnífica calidad, variedad, y servicio.
Publicado en
JOSE LUIS GANDARA GONZALEZ
Soy cliente de hace años. Muy buena.
Publicado en
J L S
Como siempre!, producto de calidad con servicio perfecto!.
Publicado en
lara morales
Todos los años pido el lechazo de vuestra tienda porque no hay ninguno igual ,de sabor y de presentación. Gracias
¿No sabes si elegir lechazo o cochinillo?
Si te cuesta decidirte entre Lechazo de Burgos o el mítico Cochinillo de Segovia, desde Cárnicas Rincón hemos creado la experiencia completa, disponemos de un pack de lechazo y cochinillo, ideal para celebraciones, navidad o reuniones de amigos y familiares, perfecto para disfrutar de los dos grandes asados castellanos en una sola compra, y con el regalo de un vino Ribera del Duero que es el maridaje perfecto.
245,00 €El precio original era: 245,00 €.235,00 €El precio actual es: 235,00 €. IVA Incluido
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El mejor lechazo de Burgos para asar en Navidad
Especialistas en Lechazo desde hace más de 45 años
En Cárnicas Rincón somos especialistas en lechazo para asar en casa, seleccionando cada pieza con el máximo cuidado para que disfrutes en tu horno del auténtico sabor tradicional. Vendemos lechazo de Castilla y León, incluido el lechazo IGP, conocido por su ternura, jugosidad y calidad superior. Cada pedido se envía envasado al vacío y refrigerado, listo para que lo prepares al estilo más tradicional. Si buscas el mejor lechazo online, con garantía de origen, sabor auténtico y entrega segura en 24/48h, estás en el lugar adecuado.
Preguntas frecuentes sobre lechazo de Burgos
Aquí puedes resolver algunas dudas habituales de otros clientes sobre el lechazo de burgos.
Sí. Seleccionamos piezas procedentes de ganaderías locales de Burgos y también de todo Castilla y León, del mismo estándar que utilizan los asadores clásicos de lechazo en Burgos.
Si quieres comprar lechazo para asar, lo ideal es elegir un lechazo churro con IGP si buscas la máxima garantía de origen, o un lechazo de Castilla y León si prefieres una excelente calidad a un precio más ajustado. En Cárnicas Rincón te ofrecemos ambas opciones, ya preparadas y listas para horno. Solo tienes que elegir entre lechazo entero o medio lechazo según el número de comensales.
Los precios son variables en función del peso y la zona de envío de la península, importate saber que el envío es gratuito en toda la Península a partir de 130€.
Si notas que el paquete ha sido manipulado o algún producto llega dañado, contáctanos de inmediato con tu número de pedido. Te repondremos el producto sin coste adicional.
Somos una carnicería tradicional con más de 45 años de experiencia, especialistas en Lechazo, chuletones premium y cochinillo de Segovia, aunque ofrecemos un amplio catálogo de productos de carne de primer calidad, con sabor tradicional, trato cercano y envíos seguros. Comprar carne online nunca fue tan fácil.
Si buscas un proveedor de lechazo fiable para tu restaurante, carnicería o distribuidora, en Cárnicas Rincón ofrecemos servicio profesional, precios competitivos por volumen y envío refrigerado en 24/48h. Trabajamos con lechazos de Castilla y León, de razas seleccionadas como el clásico Lechazo IGP alimentados 100% con leche materna.
Estamos aquí para ayudarte. Escríbenos a info@carnicasrincon.es o por WhatsApp y te ayudaremos encantados a planificar tu pedido de Navidad.
Cárnicas Rincón: tu carnicería online para comprar lechazo de Burgos
Con más de 45 años seleccionando carne premium en Castilla y León, en Cárnicas Rincón llevamos a tu mesa el auténtico lechazo de Burgos con la máxima calidad y un servicio de envío seguro y rápido, confía en auténticos especialistas para comprar lechazo online.
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